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点击继续访问-热点分析:杏仁桃仁双星闪耀,哪个更具潜力?

2020-01-11 12:55:47

点击继续访问-热点分析:杏仁桃仁双星闪耀,哪个更具潜力?

点击继续访问,2017年8月至今,市场上最热点的品种,除了蝉蜕之外,当数山桃仁和苦杏仁了。这两个品种,短短半个月时间,各自上涨幅度均接近30%,双星闪耀引人注目。桃仁杏仁为何同期涨价?后市哪个品种列具潜力?以下是我网的调研分析:

图1:2016年12月,甘肃庆阳农户正在挑选山桃仁。

一、两个品种产区相对接近,容易同时受到气候影响

桃仁,商品分为桃仁和山桃仁两种,前者在北方和江浙多地有产;后者以山西运城、忻州、大同;陕北的延安、榆林;甘肃崆峒山周边、平凉、庆阳;陕西秦岭;宁夏河套;河北承德到北京怀柔;河南太行山区、伏牛山区也有一定的产量。

图2:2017年8月,新疆塔城巴旦杏成熟。

杏仁来源广泛,当前商品分为甜、苦两种,其中前者多为食用;后者入药用。药用杏仁主要位于甘肃民勤、民乐、临夏政和一带;内蒙东部的赤峰到东盛一带;河北承德一带;以及山西大同到陕西延安一带。其中甘肃、内蒙和陕西等地所产多为苦杏仁,适合药用;承德、新疆(巴旦杏)和进口品种多为甜杏仁,不宜药用。

因此,山桃仁和苦杏仁产区相对接近甚至吻合,一旦有天气变化,很容易同期影响到两个品种行情和人气。

二、天气和生产成本,成为刺激两个品种涨价主因

2016年年底,山桃仁和苦杏仁行情同时价落低谷,给众多商家提供了良好入手时机(详见我网《山桃仁大货走动加快,赌的就是未来!》一文)。果不其然,进入今年7月下旬,这两个品种终于开始涨价。到8月16日,甘肃、宁夏和河南等产地,山桃仁陈货价格最高已经成交到48元(公斤价,下同),较去年同期的36元价位,上涨了10-12元;而杏仁同样从17元产地价格上涨到目前超过20元,市场价格在21-22元之间。

图3:山桃仁的采摘加工过程,相对复杂。

两个品种涨幅均接近30%,是什么原因呢?据天地网产地信息站反馈:

一是气候原因 2017年上半年,甘肃庆阳、平凉到宁夏等地,先受冻后干旱,造成山桃、杏树挂果率下降;包括河南产地,同样挂果率不佳。

图4:刚加工好的山桃仁。

二是成本原因 桃仁和杏仁采摘加工麻烦,特别是山桃仁,要上山采摘,回来要脱皮、要闷、要破碎。过程麻烦且收入不高,在桃仁行情不高背景下,远不如采摘青翘等其它药材合算。

图5:在山西河南产地,农户采摘青翘收益远高于摘毛桃。

据河南洛宁信息站反馈:山桃仁采摘期和青翘采摘期重合,而今年青翘鲜货收购价达10.2-10.5元,农户上山采青翘的日收益,要比摘毛桃高50%以上。因此,今年在洛宁等地,毛桃弃采情况非常普遍。

三、后市潜力,桃仁大于杏仁

图6:桃仁的后市潜力,要大于杏仁。

虽然两个品种都是从成本价位反弹,并成为市场热点。但比较两个品种后市潜力,我们认可桃仁会大于杏仁,理由如下:

一是杏仁需求下降,已经造成库存积压 苦杏仁药食两用,其中食用渠道是药用的5-6倍。其中最大的需求企业如承德露露集团,近3年业绩不佳,主打产品杏仁露销售量更是节节下滑。

图7:承德露露主打品种杏仁露,产量持平但销量下滑。

据承德露露(000848)2017年4月27日发布2016年年报及2017年一季报显示:2016年销售实现营业收入25.21亿元,同比减少6.85%;报告期内公司杏仁露产量相对持平,销售量同比下降7.62%。

食用需求量的连续下滑,必然带来两个后果:一是整体原料需求量下滑;二是旧库存积压。这一点,已得到产区多个经营户认可。

图8:家桃仁出仁率低,很难收集。

二是山桃仁用家种品难以替代 桃仁商品来源于家桃和山桃,一方面,虽然家桃产区广泛,但各地家桃品质变异极大,品质混乱;另一方面,出仁率低采集难度大,核与仁的产出率只有16:1左右,比山桃核出仁低了近一倍,生产成本过高。因此,无论品质还是生产成本上,家桃仁都难以替代山桃仁,除非山桃仁价升过高过快。

8月15日,在河南洛宁和太行山产区,山桃核收购价格已达4.8-5元,按照8.5-9:1的出仁率,山桃仁成本就合到41元以上,销售价格46-48元,尚不算高位。

结论:当前杏仁的上涨能量已得到释放,今年再上行空间已不大;而山桃仁近期入手价格就在45-46元之间,在这个心理价位支撑下,短期内应突破50元;后期价格,则要看今年8月产新后,具体产量和上市量如何,预计仍有上升潜力。

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